Köylü kadınlar bayramda bu lezzet için bir araya geliyor

Köylü hatunlar bayramda bu lezzet için bir araya geliyor
TOKAT – Tokat’ta arife günü bir araya gelen köylüler imece adabı bayram çöreği geleneğini yaşatmaya çalışıyor.
Tokat merkeze bağlı Çamdere köyünde Kurban Bayramı öncesinde tatlı bir telaş yaşanıyor. Köylü hatunlar bir araya gelerek imece yordamı yüzyılı aşkın devrandır bayram sabahlarına kişisel çörek yapıyor. Ihtimamla yoğrularak 3 kat açılan hamur arasına ceviz konuluyor. Yumak halinde tekrar yoğrulan hamur açılarak üzerine kişisel bir sos sürülerek taş fırına sürülüyor. Yaklaşık yarım saat sonra pişen çörekler bayram sabah kahvaltıda sofraları süslüyor. Yılda iki kez bir araya gelerek çörek yapan bayanlar ayrıyeten bu lezzeti misafirlerine de ikram ediyor. Evlatların yanı sıra gençlerin vazgeçilmezleri arasında mekan alan çörek bayram gelenekleri arasında taraf alıyor.

Menşe: İHA

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir